Una montagna di erbe – Produzione e trasformazione delle piante officinali in Appennino: possibilità, prospettive, condizioni

Sabato 9 luglio, a Fanano, il Dipartimento di Scienze della Vita dell’Università di Modena e Reggio Emilia promuove un incontro che fa parte del progetto AL.FO.N.S.A., dal titolo “Una montagna di erbe – Produzione e trasformazione delle piante officinali in Appennino: possibilità, prospettive, condizioni”.

L’incontro si terrà alle ore 15.00 presso il Centro Culturale Italo Bortolotti di Fanano (Via Torre 1), nell’ambito della manifestazione Gaia Festival.

L’obiettivo è porre le basi di una rete di soggetti utili per lo sviluppo della filiera relativa alla produzione e trasformazione delle piante officinali in Appennino. Si tratta infatti di un settore in pieno sviluppo, caratterizzato da un grande fermento e dinamismo che, con le sue diverse attività lungo tutta la filiera, può contribuire, creando opportunità occupazionali, ad arginare il drammatico e cronico spopolamento della montagna coinvolgendo in particolare i giovani, in una prospettiva di rivitalizzazione di territori in grado di coniugare crescita individuale, sviluppo socio-economico e ambientale sostenibile, e presidio del territorio montano notoriamente fragile.

Interverranno produttori e operatori della filiera, esperti dei vari temi, dalla produzione alla trasformazione e rappresentanti di organismi territoriali:

• Comune di Fanano
• Dipartimento di Scienze della Vita – Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
• Regione Emilia Romagna
• GAL Antico Frignano e Appennino Reggiano
• Parchi Emilia Centrale
• I.I.S. “L.Spallanzani”
• Montombraro di Zocca
• FIPPO Federazione Italiana Produttori Piante Officinali

Per informazioni:
stefania.benvenuti@unimore.it

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